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Source : Glowit / Feed navigator
En 2020, les ventes des compléments alimentaires boostant l’immunité ont augmenté de 14.6% aux Etats-Unis et de 80% en France.
La vitamine C, notamment, concentre toute l'attention, en particulier au sein de la GenX et des Millenials qui en consomment respectivement 34% et 37% de plus qu’en 2019.
Les ventes ont augmenté de 70% aux USA si bien qu'un risque de pénurie pèse sur le marché du fait d’une concentration extrême de la production (plus de 90% de la vitamine C est produite en Chine, pour un montant total d'exportations qui s'élevait à $879M en 2018 !).
Opportunité : relocaliser la production de vitamine C synthétique en Europe. Les prix ont atteint $9.51/kilo début 2021 (X2 vs 2019), une tendance saisonnière qui pourrait s'inscrire dans la durée à cause de