Sur TikTok, les hashtags #tinnedfish et #tinnedfishdatenight, cumulent respectivement 36M de vues et 412K vues. Ces vidéos mettent en scène des jeunes qui partagent leur recettes favorites et des idées d’assortiments. On voit aussi des newsletters spécialisées émergées sur le sujet ainsi que des subreddits dédiés, comme le groupe Canned Sardines (qui est passé de 1,5K à 33K abonnés en moins de 2 ans).
Résultat : la demande explose et une pénurie de conserves de poisson qui se profile sur le marché américain. Deux raisons :
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La pandémie a été un facteur de stimulation des ventes, les consommateurs cherchant à stocker des produits non-périssables, tels que les conserves de poisson, créant ainsi de nouvelles habitudes culinaires.
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Des marques DTC “glamour” telles que Fish Wife (USA, 2 levé
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